The Impossible Collection of Champagne - In dieser exklusiven Ergänzung der Assouline Ultimate Collection stellt der weltbeste Sommelier Enrico Bernardo eine kuratierte Auswahl von aussergewöhnlichen Jahrgängen bis hin zu einer Reihe neuerer Veröffentlichungen vor. Das Buch wird durch verschiedene Verkostungserfahrungen, aufschlussreiche Tipps und mit einzigartigen Anekdoten ergänzt. Enrico Bernardo hebt die bemerkenswertesten Flaschen hervor, die jemals produziert wurden und die alle durch die Unmöglichkeit miteinander vereint sind, sie gleichzeitig in einem Keller zu haben - daher der Titel dieses Bandes. Diese Ausgabe wird in einer Holzkiste präsentiert, ist von Hand gebunden und mit luxuriös handbeschrifteten Etiketten ausgestattet. The Impossible Collection of Champagne ist ein Muss für die Bibliothek jedes echten Champagnerliebhabers.